Wikingertopf Rezept



✔️Zutaten:

2 Karotten
n. B. Wasser
n. B. Brühe, instant
1 Scheibe/n Schmelzkäse (Chester)
etwas Mehl
etwas Wasser
100 g Erbsen aus der Dose
500 g Hackfleisch
250 ml Sahne

✔️Zubereitung:

Am Anfang die Karotten in Stifte schneiden und bissfest in Wasser mit ein bisschen Brühe kochen. Jetzt das rohe Hackfleisch in Bällchen formen, Durchmesser ca.1cm und auch in Brühe gar kochen. Die Erbsen abgießen.

Als nächstes Hackbällchen, Karottenstifte und Erbsen mit der Sahne in einen Topf geben und abschmecken. Allmählich unter ständigem Umrühren den Schmelzkäse zufügen. Als letztes die Soße mit Mehlteig (Wasser mit Mehl) binden. Dazu passt Reis.