✔️Zutaten:
•4 EL Wasser
•1 Prise(n) Salz
•2 Dose/n Mandarine(n)
•250g Quark
•1 Becher Sahne
•1 Packung. Vanillezucker
•1 Packung. Gelatine
•150g Zucker
•150g Mehl
•4 Ei(er)
•1/2 TL Backpulver
•80g Puderzucker und etwas zum Bestäuben
✔️Zubereitung:
Zunächst die Füllung zubereiten, damit sie im Kühlschrank etwas fest werden kann: Die Mandarinen abgießen. Die Hälfte von Mandarinen pürieren. Die Sahne steif schlagen.Vanillezucker mit Dem Quark und Puderzucker verrühren. Pürierte und unpürierte Mandarinen🍊 dazu geben, die Sahne unterheben. DJetzt die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und unterrühren. Die Füllung für einige Std in den Kühlschrank lassen.
