✔️Zutaten:
800 g Kartoffel(n), (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag)
4 Stück(e) Bratwurst (je 90 gr.)
50 g Margarine
1 Becher Schlagsahne
1 TL Gemüsebrühe, gekörnte
100 g Zwiebel(n), gehackte
2 EL Petersilie, gehackte
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
✔️Zubereitung:
Zuerst die Kartoffeln und die Bratwürste grob in Stücke schneiden.
Erhitzen Sie die Margarine in der Pfanne .Kartoffeln, Bratwürste und die Zwiebeln hineingeben und alles zusammen 8-10 Minuten braten. Ab und zu vorsichtig umrühren. Danach die Sahne mit der Gemüsebrühe, den Gewürzen und Petersilie geben.Die Pfanne kurz aufkochen lassen und bei Bedarf ein bisschen Wasser oder Gewürze hinzugeben
Als letztes Dazu einen bunten Salat! Geht ganz fix und schmeckt lecker!
Tipp: statt Bratwurst können Sie auch Fleischwurst oder Cabanossi mitbraten lassen!
