die Sahne Käse Geschnetzeltes, das süchtig macht,Lecker & Einfach!

✔️ZUTATEN:

2 kleine Zwiebel(n)

2 Becher süße Sahne

1 große Paprikaschote(n), rote

250 ml Brühe

500 g Schweinefleisch, (z.B. Schnitzel od. Minutensteaks)

2 kl. Dose/n Champignons

3 Sahne-Schmelzkäse Ecken (n.B. auch den mit Kräuter)

Kräuter (z.B Petersilie, Majoran)

Öl, zum Anbraten

etwas Saucenbinder, hellen (zum Andicken)

Salz 

Pfeffer

Paprikapulver

Knoblauchpulver

✔️ZUBEREITUNG:

Am Anfang das Fleisch in Streifen schneiden und man muss währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch dann in dem Öl gut braten.

Gleichzeitig die Paprika & die Zwiebeln klein schneiden und die Champignons gut abtropfen lassen.

Jetzt Wenn das Fleisch gut durch ist,  Die Champignons und die Zwiebeln hinzufügen und mitbraten. Das Ganze dann mit Pfeffer und Salz sowie Paprikapulver abschmecken.

Danach die klein geschnittene Paprika geben und kurz mitbraten. Jetzt das Ganze mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen.

Die Käseecken klein teilen und in der Brühe schmelzen lassen und dann die Sahne auch geben. Das alles dann Für ca. Eine Halbe Std bei kleinster Flamme und unter ab und zu rühren köcheln lassen. Als nächstes  n.B mit Kräutern (z.B. Petersilie, Majoran etc.) und etwas Knoblauchpulver würzen und mit etwas hellem Saucenbinder andicken.

Dazu passt am besten Reis oder Spätzle.

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