✔️Zutaten:
2 EL Essig
4 Zehen Knoblauch
3 EL Olivenöl
650 g Joghurt, mit 10 % Fett
2 Salatgurke
1 TL Pfeffer
Salz
✔️Zubereitung:
1. Als erstes die Knoblauchzehen pressen und geben Sie sie zum Joghurt. Danach die Gurke schälen und auch raspeln und in eine separate Schüssel geben. Das Salz auf die Gurken und ein paar Minuten ziehen lassen, um das Wasser herauszubekommen.
2. Jetzt die Gurken ausdrücken und geben Sie ebenfalls zu dem Joghurt. Jetzt Alles mit Olivenöl, Pfeffer und Essig vermengen.
Wichtig ist, dass diese Gurken ausgedrückt werden, da es sonst zu flüssig wird.
3. Als letztes das Geheimnis liegt im Joghurt, den man oft im türkischen Supermarkt bekommt.Alles gut ziehen lassen und genießen.
Guten Appetit
