Fantastischer Streuselkuchen mit Pudding gefüllt



✔️Zutaten:
Für den Mürbeteig
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
150 g weiche Butter
300 g Mehl
85 g Zucker
1 Ei

✔️Für die Füllung:
4 Esslöffel Zucker
2 Packung Vanillepuddingpulver
550 ml Milch
1 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei

✔️Für die Streusel:
180 g kalte Butter
250 g Mehl
80 g Zucker
1 Prise Salz

✔️Zubereitung
So geht es:

1. Zuerst den Backofen auf ca 170 °C vorheizen und man muss die Springform mit Backpapier auskleiden.

2. Danach für den Teig alle Zutaten zusammen verkneten, zu einer Kugel formen und nun für ca 40 Minuten keralten lassen.

3. Als nächstes kommt die Füllung: Pudding nach Packungsanweisung, aber nur mit 550 ml Milch zubereiten, erkalten lassen. Danach unter den Pudding das Ei schlagen.

4. Am Ende die Springform mit Teig auskleiden und dabei einen ca 3cm hohen Rand ziehen. Den Pudding auf dem Boden distribuieren. Für die Streusel alle Zutaten zusammen verkneten und auf den Pudding geben.Als letztes im gut vorgeheizten Ofen ca 40 Minuten backen.

Zum Schluss Sowas von lecker und super schnell gemacht!

Guten Appetit