🍲Tzatziki, wie beim Griechen saulecker !🍲


✔️Zutaten:

•650 g Joghurt, mit 10 % Fett
•2 Salatgurke
•2 EL Essig
•4 Zehen Knoblauch
•3 EL OlivenĂśl
•Pfeffer  
•Salz

✔️Zubereitung:

1. Zunächst die Knoblauchzehen pressen und zum Joghurt geben. Danach die Gurke schälen und raspeln und in eine separate Schßssel geben. Jetzt das Salz auf die Gurken und einige Minuten ziehen lassen, um das Wasser herauszubekommen.

2. Danach die Gurken ausdrĂźcken und ebenfalls zum Joghurt geben. Alles mit Pfeffer, OlivenĂśl und Essig mischen.
Wichtig ist, dass die Gurken ausgedrĂźckt werden, Oder es wird sonst zu flĂźssig.

3. Zum Schluss das Geheimnis liegt im Joghurt, den man oft im türkischen Supermarkt bekommt.Alles gut ziehen lassen und genießen.

Guten Appetit