✔️Zutaten:
•150 ml Gurkenflüssigkeit
•Zucker
•Salz
•Pfeffer
•1 Bund Radieschen, geputzt,in Stifte geschnitten
•3 große Gewürzgurke(n), in Stifte geschnitten
•3 EL Öl, geschmacksneutral
•500g Käse, in Stifte geschnitten Gouda
•500g Wurst, in Stifte geschnitte Schinkenwurst
•1 Bund Frühlingszwiebel(n), geputzt, in Ringe geschnitten
•3 EL Essig, weiss
✔️Zubereitung:
Zuerst Gouda, Wurst, Radieschen und auch Gurken in Stifte teilen.
Frühlingszwiebeln in dünne Ringe.
Jetzt aus den übrigen Zutaten eine Marinade mischen und über alles drübergießen.
Alles gut vermengen und mindesten ca Zwei Stunden ziehen lassen.
Dazu schmeckt ein frisches Ciabatta_Brot.
