🧁Ischler Törtchen nach Omas Rezept🧁


✔️ZUTATEN:
✔️Für den Teig:
•100 g Puderzucker
•2 St.Eigelbe
•4 EL Kakaopulver
•200 g Butter
•300 g Mehl
✔️Für die Füllung:
•200 g Kochschokolade
•1 EL Öl
•500 ml Schlagsahne

✔️ZUBEREITUNG:
Zuerst diese Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb hinzufügen und kurz mischen. Mehl mit Kakao mixen, nach und nach unterheben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Lass den Teig für ca 30 minuten kalt.
Nach 30 min den Teig dünn ausrollen und Kreise von 5 cm Durchmesser ausstechen. Legen Sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und für ca. 15 Minuten bei 181°C  backen.
Die gebackenen Taler auf einer ebenen Fläche erkalten lassen.
Schlagsahne erhitzen und vom Herd nehmen. 150g Schokolade hinzufügen und unter mischen schmelzen lassen. Nach dem Erkalten mit einem Handrührgerät rühren und in einen Spritzbeutel füllen. Auf einen Taler etwas Creme spritzen und einen zweiten in die mit einem Löffel Öl geschmolzene Schokolade🧁 tauchen. Danach beide Taler zusammenkleben, die Oberseite mit Sahne garnnieren und fest werden lassen.