✔️Zutaten:
•1 TL Zucker oder Honig
•3 EL Ă–l
•3 EL Wasser, kaltes
•Salz
•Pfeffer
•1 Gurke(n)
•1 Schalotte(n)
•11 Cocktailtomaten (Rispentomaten)
•2 EL Essig
•Kräuter
✔️Zubereitung:
Zuerst die Gurke schälen, halbieren und teilen. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und die Tomaten vierteln.Danach alles in eine Schüssel geben, das Salz unterheben und ziehen lassen.
Inzwischen die Zwiebel schälen und klein schneiden. Jetzt waschen Sie die Kräuter und schneiden und alles in die Schüssel geben.
Danach Pfeffer, Ă–l, Essig und Wasser dazugeben. Damit der Salat leicht sĂĽĂź wird, Zucker oder Honig nach Belieben dazugeben. Nun alles gut unterheben und noch mal ziehen lassen. Zum Schluss vor dem Servieren erneut leicht mischen.
