✔️Zutaten:
•6 Stück Kartoffeln
•Paprikapulver edelsüß
•200 g Schinken/Speck
•100g Käse
•Salz
•Butter
✔️Zubereitung:
Gleich große Kartoffeln waschen, anschließend trocknen. Als Schneidhilfe Zwei Rundhölzer oder einen Esslöffel verwenden, die Kartoffeln sollen ja wie ein Fächer aufgeklappt, und nicht in Scheiben geschnitten werden🥘 (ca. 0,5 cm breit).
In die Zwischenräume dünne Scheiben Schinken oder Speck stecken und die Kartoffeln mit Salz und Paprikapulver abschmecken.
Jetzt In einer Stielkasserolle oder einem kleinen Topf Butter schmelzen und geben Sie über die Kartoffeln mit einem Löffel.
Nun die Kartoffeln im vorgeheizten Grill (bzw. Backofen) bei 201°C mit Umluft/indirekter Hitze 40 bis 60 Minuten garen.
Zum Schluss 10 Minuten vor Ende der Garzeit Käse über die Kartoffeln streuen und gratinieren lassen.
