🍰ERDBEER EISTORTE MIT FRISCHKÄSE, SUPER LECKER!🍰


✔️Zutaten:

•150 g Schokolade
•1 kg Erdbeeren/Himbeeren, frische
•120 g Baiser
•4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
•2 Packungen Vanillezucker
•400 g Frischkäse
•120 g Zucker

✔️Zubereitung:

1. Zunächst den Frischkäse mit dem Zucker gut mischen und die Baisers in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerbröseln. Danach die Schokolade klein hacken und mit den Baiserbröseln zur Frischkäsecreme geben.

2. Als nächstes die Erdbeeren/Himbeeren putzen, würfeln und vorsichtig mischen. Nun die Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unterziehen.

3. Jetzt das alles in eine Springform (26er) geben und ca. 12 Std gefrieren lassen(am besten ubernacht).
Danach die Eistorte mit Erdbeeren dekorieren und sofort servieren.

Zum Schluss Am besten mit einem elekrischen Messer oder einem in heißes Wasser getauchten Messer teilen.Anderes Obst geht auch, z.B. Johannisbeeren, Stachelbeeren, Nektarinen, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Pflaumen.