✔️Zutaten:
(150g) Schokolade.
kg von Erdbeeren/ frische Himbeeren.
(400g) FrischkƤse.
(120g) Zucker.
(120g) Baiser.
zum Schlagen Vier Flaschen Cremefineš„ .
2 Pck Vanillezucker.
✔️Zubereitung:
1. ZunƤchst den FrischkƤse mit dem Zucker gut verrühren und die Baisers in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerbrƶseln. Nun die Schokoladeš« klein hacken und mit den Baiserbrƶseln zur FrischkƤsecremeš„ geben.
2. Jetzt die Erdbeerenš oder Himbeeren putzen, würfeln und vorsichtig untermischen. Die Cremefineš„ mit Vanillezucker steif schlagen und unterziehen.
3.Als nachtes das alles in eine Springform (26er) geben und ca. 12 Std gefrieren lassen(besser am ubernacht). Zuletzt die Eistorte mit Erdbeerenš garnieren und sofort servieren.
Du kannst am besten mit einem elekrischen MesseršŖ oder einem in heiĆes Wasser getauchten MesseršŖ schneiden.Anderes Obst geht auch, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Nektarinen ,Johannisbeeren oder Pflaumen.