🍰DONAUWELLE SUPER EASY🍰


✔️Zutaten:
✔️Für den Teig:
•175 ml Öl
•175 ml Milch
•350 g Mehl
•3 TL Backpulver
•1 EL Kakaopulver
•3 Ei(er)
•175 g Zucker
•1 EL Milch
•1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
✔️Für die Creme:
•Packung. Vanillepuddingpulver
•400 ml Milch
•250 g Butter
•2 EL Zucker
✔️Für die Glasur:
•1 EL Öl
•200 g Schokolade, zartbitter
•2 EL Nutella


✔️Zubereitung:

Als erstes nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und gib in Stücken in eine Schüssel , damit sie schön🥣 weich werden kann.

Danach das Puddingpulver mit 50 ml Milch und dem Zucker glatt mischen, kochen Sie den Rest der Milch auf. Das angerührte Puddingpulver untermischen, nochmals aufkochen lassen und sofort in eine Schüssel🥣 umgießen. legen Sie Frischhaltefolie direkt auf den warmen Pudding , sodass möglichst keine 🥣Luftblasen zwischen Pudding und Folie entstehen. Den Pudding jetzt bei Raumtemperatur erkaltenlassen, bitte nicht sehr kalt stellen!

Jetzt Ein tiefes Blech dünn einfetten und mit Backpapier belegen, sodass das Papier gut anliegt. Den Ofen auf 181°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Danach die Eier mit dem Zucker dick_cremig aufschlagen und langsam das Öl zugießen. Als nächstes Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiercreme mischen. Nun die Hälfte des Teiges auf das Blech distribuieren. Den übrigen Teig mit Kakao und Milch mischen und vorsichtig darüber verteilen. Die Kirschen darauf distribuieren und im vorgeheizten Ofen ca. 25 bis halbe Std . backen.
Danach das Backpapier vom Blech auf einen Rost ziehen und erkalten lassen.

Jetzt die inzwischen zimmerwarm gewordene Butter cremig verrühren. Die Folie vom ebenfalls zimmerwarm gewordenen Pudding abnehmen und danach löffelweise den Pudding unter die Butter mischen. Falls der Kuchenboden🍰 noch warm ist, die Creme evtl. so lange kalt lassen.
Als nächstes die Creme gleichmäßig auf den Kuchen streichen. Wieder kalt stellen.

Als letztes die Zartbitterschokolade im Wasserbad unter mischen schmelzen lassen, danach Öl mit Nutella darunter rühren, sodass ein recht flüssiger Schokoladenguss🍰 entsteht. Jetzt den Guss gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und mit einer Teigkarte oder einem Messer auf der Creme glatt verteilen. Am besten im Kühlschrank🍰 fest werden lassen.