✔️Zutaten für 6 Portionen
•500 g Naturjoghurt (1,5% Fett)
•250 g Quark (Magerquark)
•n. B. Apfelsaft
•Zimt
•Zucker
•n. B. Vanillezucker
•250g Sahne –Ersatz (Rama Cremefine_zum_Schlagen)
•400 g Löffelbiskuits
v750 g Apfelmus, ungesüßtes
✔️Zubereitung:
Zunächst den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und lass über Nacht abtropfen .
Quark und abgetropften Joghurt in einer Rührschüssel mixen. In einer separaten Schüssel die Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse🧁 heben. Alles mit beliebig viel Vanillezucker🧁 süßen.
Danach in eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits legen – die Zuckerseite muss unten sein – und tränken Sie mit Apfelsaft . Als nächstes eine Schicht Apfelmus auf die Biskuits geben und mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt streuen. Danach eine Schicht von der Joghurtcreme auftragen. So oft schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Dabei darauf achten, dass mit der Creme🧁 abgeschlossen wird. Danach für 4 - 6 Std in den Kühlschrank und man kann vor dem Servieren noch einmal mit Zucker und Zimt bestreuen.
