✔️Zutaten:
•2 Zwiebeln
•200 g Crème fraîche
•200 g Gouda (gerieben)
•4 – 5 Wiener Würstchen
•Salz
•Pfeffer
•Paprikapulver
•450g Makkaroni
•3 Paprikaschoten
✔️Zubereitung:
1. Zuerst die Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Danach Würstchen in schräge, schneiden Sie dünne Scheiben . Die Zwiebeln und den Paprika in dünne Streifen teilen.
Nun etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Würstchen, die Zwiebeln🧅 und den Paprika, in der Pfanne🥘 anbraten und gut 5 Min braten lassen.
2. Jetzt die abgetropften Nudeln dazugeben🥘 und weitere 5 Minuten braten.Die Creme fraiche untermischen und einmal aufkochen lassen. Man muss mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.Den Käse obendrauf verteilen und leicht unterheben.
3. Danach etwas Öl in einer großen Pfanne🥘 erhitzen, die Würstchen, die Zwiebeln🧅 und den Paprika, in der Pfanne anbraten und gut 5 Min braten lassen. Die abgetropften Nudeln dazugeben und weitere 4-5 Min braten.
4. Zum schluss die Creme fraiche vermischen und einmal aufkochen lassen. Jetzt kann man mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Letztes den Käse oben drauf streuen und leicht unterheben. Fertig!
Guten Appetit🍽️
