✔️Zutaten:
•EL Petersilie, fein gehackt
•EL Margarine, zum Braten
•EL Semmelbrösel oder Paniermehl
•6 Ei(er)
•Pfeffer, weißer
•Salz
✔️Zubereitung:
Zuerst Fünf Eier hart kochen, erkalten lassen und hacken.
Mit Semmelbrösel, dem rohen Ei, Pfeffern, Salz und Petersilie verkneten, nach Bedarf noch etwas mehr Brösel nehmen. Aus der fertigen Masse🥧 mit nassen Händen Frikadellen formen und braten Sie in der heißen Margarine in einer Antihaftpfanne.
dazu gibts bei Oma Kartoffeln🥘, Mischgemüse und Bratensauce.
Wenn Sie kein Bratensaucenrest da hast, tut es auch helle Kräutersauce.
