­čŹ▓geschmackvoll Eingelegte Schnitzel­čŹ▓


✔️Zutaten:
•Oregano
•Salz 
•Pfeffer
•Muskat
•6 kleine Schweineschnitzel ca. 150g
•3 Zwiebel(n)
•500 ml Sahne
•300 g Champignons, frische
•250 g Schinkenspeck
•250 ml Gem├╝sebr├╝he

✔️Zubereitung:

Als erstes Schnitzel nach Hausfrauenart backen und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu­čöą hart). Speck w├╝rfeln und braten Sie an, Zwiebeln dazu geben und glasig d├╝nsten. Frische Champignons abb├╝rsten und in 4 bis 5 mm dicke Scheiben teilen und mit and├╝nsten, braten Sie nicht matschig . Sahne hinzugeben. Nun muss man mit Salz,Oregano, Pfeffer und auch mit Muskat abschmecken. Geben Sie die Schnitzel in eine Auflaufform und mit der Sauce ├╝bergie├čen, mit Br├╝he­čŹ▓ erg├Ąnzen, bis die Schnitzel bedeckt sind. Im vorgeheizten Ofen auf 161°C ca. eine halbe Stunde garen lassen. Dazu passt Reis und ein frischer Blattsalat mit frischen ­čŹäChampignons.