✔️Zutaten:
•250 g Zwiebel(n), gewürfelt
•250 g Champignons
•4 Bratwürste
•2 EL Senf, mittelscharfer
•100 ml Sahne (Obers)
•1 Bund Petersilie
•Öl
•1 TL Majoran, getrockneter
•Pfeffer
•Salz
•1 EL Speisestärke
✔️Zubereitung:
Zuerst Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel🧅 dazugeben, kurz mitbraten, Champignons 1/4 dazugeben, das Ganze für ca Fünf min. dünsten.
Als nächstes 1 EL Speisestärke, Senf, Obers, Majoran verquirlen, in die Pfanne🥘 rühren und einmal aufkochen. Nun muss man Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!