­čąžButtermilch Pfannkuchen, so himmlisch locker !­čąž


✔️Zutaten:
•4 Eier (M)
•250 g Mehl
•Salz
•350 ml Buttermilch

F├╝r s├╝├če Varianten nach Geschmack:

2 EL Zucker oder 2 Pck von Vanillezucker
abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Orange oder Zitrone

✔️Zubereitung:

1. Zuerst das Mehl und die Milch mit den Quirlen des Handr├╝hrger├Ątes gr├╝ndlich verschlagen, damit keine Kl├╝mpchen im Pfannkuchenteig entstehen.

2. Danach die Eier und das Salz untermischen.

– Jetzt f├╝r s├╝├če Varianten das Grundrezept mit Zucker und/oder Zitrusschale­čąž erg├Ąnzen.

3. Nach Geshmack den Teig abdecken und ca halbe Std. quellen lassen, anschlie├čend Pfannkuchen ausbacken.

Guten Appetit