✔️Zutaten:
•2 Paprikaschoten
•2 Zucchinis
•150 ml Gemüsebrühe
•350 g Crème fraîche
•3 Tomaten
•350 g Brokkoli
•4 Karotten
•kleine dose Mais
•150 g Gouda
•Butter, für die Form
✔️Zubereitung:
So geht es
1. Zunächst die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden und die Zucchinis in dünne Scheiben teilen. Danach muss man den Brokkoli waschen und in Röschen zupfen und Die Karotten schälen und fein raspeln.
2. Jetzt den Backofen auf 191°C vorheizen und eine Auflaufform ausfetten.
3. Als nächstes die Tomaten,Zucchini,Paprikastreifen, Mais und Brokkoli hineinschichten und die Karottenraspel auf dem Gemüse verteilen. Die Gemüsebrühe mit der Crème fraîche rühren🥣 und über den Auflauf gießen.
4. Als letztes den Auflauf im Ofen 15 minuten backen, danach erst den Käse darüber streuen und nochmals ca 25 min überbacken.
es ist super schnell und auch sehr lecker!
Guten Appetit🍽️
