šŸ°Erdbeer Tiramisu seher leckeršŸ°


✔️Zutaten:
•1 kg Erdbeeren
•160g Puderzucker
•200g Schlagsahne
•6 Esslƶffel Orangenlikƶr
•0,4 kg Lƶffelbiskuits oder Amarettis
•200g Joghurt (Vollmilchjoghurt)
•1 Zitrone(n)
•500g Mascarpone

✔️Zubereitung:

•Arbeitszeit: ca. 30 Min. 
•Ruhezeit: ca. 1 Std. / 
•Schwierigkeitsgrad: normal /
•Kalorien p. P.: keine AngabešŸ°

Zuerst washen Sie die Erdbeeren(sofern nƶtig) und trockentupfen. Etwa die HƤlfte der Erdbeeren in WĆ¼rfel teilen und mit dem Saft der Zitrone, 60g Puderzucker und 4 EL Orangenlikƶr in eine SchĆ¼ssel geben und mit dem PĆ¼rierstab zerkleinern. Die Ć¼brigen Erdbeeren in Scheiben Teilen und beiseite lassen. Joghurt, den restlichen Puderzucker, Mascarpone mit dem Ć¼brigen Orangenlikƶr mit einem RĆ¼hrgerƤt schaumig vermishen.

Als lƤchstes die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben. Jetzt ein Drittel der Amaretti (oder Lƶffelbiskuits) in einer Glasschale zerbrƶseln und jetzt abwechselnd das ErdbeerpĆ¼ree, die MascarponecremešŸ° und die Erdbeerscheiben solange in Schichten Ć¼bereinander geben, bis alles aufgebraucht ist. Das Tiramisu mindestens ca 60 minuten in den KĆ¼hlschrank lassen. Mit einem Rest der Erdbeerscheiben dekorieren.