✔️Zutaten :
•Salz
•Pfeffer
•Curry
•250g Hackfleisch vom Rind
•500 ml Brühe
•1 Bund Frühlingszwiebel(n)
•1 Paprikaschote(n), rot
•125 g Gabelspaghetti
•evtl. Saucenbinder
✔️Zubereitung :
Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit muss man die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack🥩 geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti rühren. Jetzt unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Danach evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver🥘 (oder Mehl) die Viertel Std Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.
