đŸ„§BUTTERMILCH RÜHRKUCHEN MIT MANDARINEN , SUPER LECKER !đŸ„§


✔️Zutaten:
•etwas Wasser
•Puderzucker zum BestĂ€uben
•1 Dose Mandarinen
•4 Eier
•220g Butter
•60ml Buttermilch
•350-400 g Mehl
•Fett fĂŒr die Form
•200g Zucker
•1Pck Vanillezucker
•½Pck Backpulver
•Paniermehl fĂŒr die Form

✔️Zubereitung:
Zuerst die Butter schaumig schlagen und die Eier nacheinander dazugeben. Danach den Zucker, Vanillezucker vermischen und mit Buttermilch🧈 unter RĂŒhren. Alles langsam in die Butter🧈 Eimasse einrieseln lassen. Das Mehl  und das Backpulver miteinander vermengen und in die Masse sieben.

Jetzt die Mandarinen🍊 vom Saft trennen, den Saft dabei auffangen.danach den Saft in einem großen Becher mit Mineralwasser vermischen und gib nach und nach zum Teig, dabei rĂŒhren und die Mandarinen🍊 unterheben.

Als nĂ€chstes die Backform fetten, mit etwas Paniermehl bestreuen, den Teig einfĂŒllen und glatt streichen. Im gut vorgeheizten Ofen bei 186°C O/U ca. 50 Min backen.Man muss mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.

Zum ende nach dem erkalten mit Puderzucker bestĂ€uben und genießen. Nach belieben kann man natĂŒrlich auch Schokoglasur darĂŒber geben.