­čÄéSchoko Vanille Torte­čÄé


✔️Zutaten:
✔️f├╝r 12 kleine St├╝cke (Springform mit 26 cm ├ś)
✔️Zutaten f├╝r den Kekskr├╝mel-Boden:
•(125g) Butter
•(150g) Vollkornkekse oder Butterkekse
✔️Zutaten f├╝r die Vanillecreme:
•1 Pck Vanillezucker
•Saft einer Zitrone
•2 Pck Vanille-Puddingcreme (ohne Kochen)
•(800ml) Milch
•2 Becher Brunch Original
✔️Zutaten f├╝r die Schokoladencreme:
•2 Blatt Gelatine
•(120g) Zucker
•2 Becher Brunch Balance
•(200ml) Milch 3,5% Fett
•(50g) Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil)


✔️Zubereitung:
Boden: Kekse in einen gro├čen Gefrierbeutel f├╝llen und mit einem Topf plattklopfen bzw. zerkr├╝meln. Butter­čžł schmelzen und mit den Kekskr├╝meln vermengen. lege Springform mit Backpapier aus. Die Butter-Keks-Masse als Boden darin verteilen und mit der Handfl├Ąche festdr├╝cken, 1 Std. k├╝hl stellen.
Vanillecreme: das Puddingcreme-Pulver mit der kalten Milch mit einem Handr├╝hrger├Ąt vermischen. Brunch Original, Vanillezucker und Zitronensaft vermischen, anschlie├čend k├╝hl stellen.

Schokoladencreme: Zartbitterschokolade raspeln. in einem Topf Zwei Blatt von Gelatine in 100ml von kalter Milch einweichen, kurz aufkochen­čöą und Gelatine unter R├╝hren mit einem Schneebesen aufl├Âsen. Die gehackte Zartbitterschokolade­čŹź darin aufl├Âsen. Danach der Zucker, die restliche Milch­čąŤ und Brunch Balance zugeben. Zusammen mit dem Handr├╝hrger├Ąt zu einer glatten­čąú Creme verr├╝hren.
Nun die helle Vanillecreme auf dem Kekskr├╝melteig in der Springform mit einem Spatel verteilen. Darauf wird die Schokoladencreme­čŹź geschichtet. Anschlie├čend die Schoko-Vanille-Torte mindestens 3 -4 Std. k├╝hlen und dabei schnittfest­čÄé werden lassen.

Als letztes die Kuchenoberfl├Ąche mit Kokosraspel oder geraspelter wei├čer Schokolade streuen.
Tipp: Im Sommer schmeckt diese Torte­čÄé wie Eistorte. Einfach die Springform mit der Torte­čÄé in Frischhaltefolie einwickeln und nicht l├Ąnger als ca. Acht Stunden. in den Gefrierschrank stellen. halbe std. vor Verzehr aus dem Gefrierschrank­čžŐ nehmen.

Guten Appetit­čŹŻ️