šŸ„©Schnitzelstreifen in SenfsahnesoƟe so geht’sšŸ„©


✔️Zutaten:

•4 Schweineschnitzel (Ć  150g)
•(100ml) WeiƟwein
•(150g) Schlagsahne
•Salz
•Pfeffer
•2 Zwiebeln
•3 EL Ɩl
•1 EL EdelsĆ¼ĆŸpaprika
•1 EL Senf

✔️Zubereitung:
Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung ­garen. ZwiebelnšŸ§… schƤlen, halbieren,und schneide in Streifen . FleischšŸ„© trocken tupfen und in Streifen schneiden. 2 EL Ɩl in einer PfannešŸ„˜ erhitzen.Brate Fleisch darin unter Wenden krƤftig an.Danach Mit Salz und Pfeffer wĆ¼rzen, nehme aus der Pfanne .
1 EL Ɩl im Bratfett erhitzen. Zwiebelstreifen darin braten fĆ¼r ca. 3 Min, mit Paprika bestƤuben und gut rĆ¼hren. Wein zugieƟen und alles ca. 5 Minuten kƶcheln. Sahne und Senf mischen, in die Pfanne geben und fĆ¼r ca 3–4 Min kƶcheln.
Als letztes SoƟe mit Salz und Pfeffer abschmecken.Gib Fleisch zu und nochmals in der SoƟe šŸ”„erwƤrmen. Schnitzelstreifen anrichten. Reis dazu reichen. Dazu schmeckt Salat.