✔️Zutaten:
•(250g) Mascarpone
•(500g) Magerquark
•1 Becher Schlagsahne, 200g, geschlagen
•2 Becher Naturjoghurt, à 150g
•(200g) Zucker
•(500g) Himbeeren, TK, nicht aufgetaut
✔️Zubereitung:
Als erstes Mascarpone, Quark und Joghurt gut mit dem Zucker rühren, am besten benutzt du das Handrührgerät, damit sich der Zucker gut löst. Danach die steif geschlagene Sahne geben.
Als nächstes die gefrorenen Himbeeren und die Quarkmasse abwechselnd schichten (sieht in einer Glasschüssel am nettesten aus). Mit der geraspelten Schokolade🍫 streuen.
Jetzt Muss mindestens für ca 3 Std durchziehen (wegen der Himbeeren🍒); kannst du gut am Abend vorher zubereiten und danach im Kühlschrank erkalten lassen.
Tipp: wenn man frische Früchte🍒 Verwendet, verringert sich die Zuckermenge!
Schokolade, weiße, geraspelt
