✔️Zutaten :
•(100g) Butter oder Margarine, weiche
•(125g) Mehl
•1/2 TL, gestr. Backpulver
•n. B. Kuvertüre (Zartbitter)
•24 kleine Waffeln (Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur)
•(100g) Zucker
•1 Packung. Vanillezucker
•2 m.-große Ei(er)
✔️Zubereitung :
Zuerst den Backofen auf 181°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 161°C) vorheizen. Ein Backblech🥧 mit Backpapier belegen und die 24 Waffelbecher darauf stellen.
Als nächstes für den Rührteig die weiche Butter🧈 (oder Margarine) mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren🥣 hinzufügen, bis eine gebundene Masse🥣 entsteht. Jedes Ei🥚 einzeln zugeben und etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mixen, sieben und kurz🥣 auf mittlerer Stufe unterrühren. gib den Teig nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle und fülle die Waffelbecher zu knapp 2/3 mit Teig . Das Backblech🥧 auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben.
Im heißen🔥 Backofen ca. 15 Min backen. Die Kuchen🥮 anschließend abkühlen lassen.
Jetzt die Kuvertüre in einen Wasserbad schmelzen und tauche die Küchlein mit der Teigkuppel in die flüssige Schokolade .
Tipp: Wenn du möchtest, kannst du auf die warme Schokolade noch bunte Streusel, Kokosraspel🥥 oder gehackte Mandeln etc.
