­čŹ×FLAMMKUCHEN TOAST MIT SPECK UND ZWIEBELN­čŹ×


✔️Zutaten:
•1 Becher Creme Fraiche
•(150g) K├Ąse (z.B. Gratink├Ąse)
•½ Stk Zwiebel
•Pfeffer
•Salz
•1 Schuss Sahne oder Milch
•50-100 g rohe Schinkenw├╝rfel oder gekochten Schinken
•8 Stk Toast
•Schnittlauch
✔️Anleitung
Den Backofen auf 201Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.

Als erstes schneide Zwiebel klein und zusammen mit dem Creme Fraiche, Schinken und dem K├Ąse in eine Sch├╝ssel geben. Verr├╝hre gut und auch mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. (Vorsichtig mit dem Salz w├╝rzen, da der Schinken meist auch gut gesalzen ist)

Sollte die Creme zu dick sein, einfach mit etwas Sahne oder Milch (vorsichtig! ) verd├╝nnen. Es darf nicht zu d├╝nn­čŹ× werden, denn im Backofen­čöą verl├Ąuft sich das Ganze noch etwas.

Entweder die Toast-Scheiben mit einem Nudelholz platt walzen, oder den Toast einfach so belassen.

Nun die Masse gleichm├Ą├čig auf die Toast-Scheiben distribuieren .

Backblech mit Backpapier* auslegen und die Flammkuchen Toast darauf verteilen. Anschlie├čend ca. 15 Min backen.

Als letztes der Backzeit mit Schnittlauch R├Âllchen bestreuen und es sich schmecken lassen­čŹŻ️.