✔️Zutaten:
✔️Für den Boden:
•(150g) Zucker
•(150g) Nüsse, gemahlene
•4 Ei(er)
•(50g) Schokolade, geraspelte
•(50g) Mehl
•2 TL Backpulver
✔️Für den Belag:
•(½Kg) Sahne oder Cremefine zum Schlagen
•8 EL Cappuccinopulver
•2 TL Puderzucker
•2 Packungen. Sahnesteif
•2 Packungen. Vanillezucker
•(100g) Marmelade, rote
•4 Stück(e) Banane(n)
•Puderzucker, zum Bestäuben
•etwas Zitronensaft
✔️Zubereitung:
Als erstes Eier mit Zucker ca. 10 Min verrühren. Danach die Nüsse, Schokolade🍫 und das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen.fülle In eine Springform und im vorgeheizten Backofen bei 181°C ca. halbe std backen.
Boden🥧 erkalten lassen und das obere Drittel abschneiden. Dieses in Krümel zerpflücken.
Jetzt den unteren Boden mit Marmelade bestreichen. Die Bananen schälen, halbieren und mit Zitronensaft🍋 beträufeln. Danach die Bananenhälften🍌 auf den Boden legen.
Als letztes die Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und den 2 TL Puderzucker steif schlagen🥧 und das Cappuccinopulver unterheben. Die Masse kuppelartig auf die Torte🥧 streichen und mit den Krümeln bedecken. Danach mit Puderzucker bestreuen.
Gut 4 Std im Kühlschrank durchziehen lassen.
