đŸ„™BlĂ€tterteigpasteten mit Hackfleisch und MozzarellađŸ„™


✔️Zutaten:
•(300g) Hackfleisch
•(50g) Tomatenmark
•Tomatenketchup
•1 Ei
•(200g) Mozzarella(gerieben)
•2 Rollen BlĂ€tterteig
•Salz 
•Pfeffer
•Basilikum
•1 Zwiebel
•1 Knoblauchzehe 

✔️Zubereitung:
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein wĂŒrfeln, anschwitzen, das Hackfleisch dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum wĂŒrzen und krĂŒmelig braten.
In der Zwischenzeit das Ei verquirlen, an die Seite stellen.
Wenn das Hackfleisch angebraten ist, das Tomatenmark und den Ketchup hinzugeben, das ganze sollte nicht
flĂŒssig werden, sondern eine Masse ergeben. 
Die Pfanne vom Herd nehmen, das ganze erkalten lassen und den KĂ€se untermischen.
Den Backofen auf 201°Grad /Umluft vorheizen.
Die BlĂ€tterteigrollen ausrollen und in 6 gleich große Quadrate schneiden,
die Hackfleisch-KĂ€se Masse portionsweise in die Mitte geben und die BlĂ€tterteigtaschen ĂŒber Eck zusammenfalten, so dass die Spitzen sich in der Mitte treffen. 
Die Pasteten mit dem Ei bepinseln und backe im Ofen so lange , bis Es gold-gelb ist (ca. 20-25 Min)
Wir essen meistens Gurkensalat mit Joghurt Dressing dazu.