✔️Zutaten:
✔️Um den Teig zuzubereiten
•(200g) Butter
•(170mL) Milch
•3 EL Naturjoghurt
•(70g) Zucker
•Ei
•Salz
•1 Würfel frische Hefe
•1 Dose Backpulver
•(650g) Mehl
✔️zudecken
•(120g) Butter
•4 Äpfel
•1 Pck Vanillezucker
✔️dekorieren
•Zucker Nach belieben
•(15g) Zimt
✔️Vorbereitung
1.Zuerst Bereiten Sie einen Hefeteig für Apfelschnecken🍎 vor. Dazu etwa einen Teelöffel Zucker nehmen und mit Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
Jetzt Butter, Zucker, Salz dazugeben, das Ei dazugeben und den Joghurt unterrühren.
2. Danach das Mehl bei dem Backpulver vermischen und abwechselnd bei der Hefemilch🥛 verkneten.
kneten der Teig noch einmal mit den Händen , bis er elastisch und glatt ist, dann in einer Schüssel, abgedeckt an einem warmen Ort herum. 50 Minuten ruhen lassen.
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3. Jetzt wasche die Äpfel ,und schälen, entkernen und danach schneide es in kleine Würfel .
Rollen Sie den Teig aus, indem Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Der Backofen auf rund 200°C vorheizen.
4. Als nächstes die Butter🧈 schmelzen und der Teig so dass bestreichen. Die restliche Butter🧈 wird für die anschließende Dekoration verwendet. Anschließend die Apfelwürfel auf dem Teig distribuieren und gleichmäßig mit Vanillezucker streuen, den Teig längs ausrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Einfach himmlisch schmecken!
5. Als letztes die Scheiben mit geringem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 bis 20 Minuten backen. Die Apfelschnecke🍎 sollte danach vollständig abkühlen.
Guten Appetit🍽️ !
