✔️Zutaten:
•1 Packung Trockenhefe
•5 EL Olivenöl
•(250g) Fetakäse
•(600g) Mehl
•1 Tasse Wasser
•1 EL Zucker
•1 TL Salz
•(120g) Kasseri Käse
•etwas Oregano
✔️Zubereitung:
1. Zuerst der Zucker, Salz, Mehl und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Als nächstes Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen🔥 Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
2. In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl verteilen. Als nachtes den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
3. Als nächstes den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse🧀 und Oregano streuen. In den auf 201°Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Min backen.
2 Als letztes das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.
Guten Appetit🍽️
