🍲Gemüsepfanne mit Hähnchen, schnelles Abendessen !🍲


✔️Zutaten:
•(400g) Hähnchenfleisch
•2 Zucchinis
•(200g) Kräuterfrischkäse
•2 El KnoblauchĂśl
•1 Paprikaschote
•(150g) Cherry tomaten
•Salz ,Pfeffer,Muskat und nach belieben Kräuter
•Paprikapulver
•Champignons (nach Bedarf)

✔️Zubereitung:
So geht es:

1. Zuerst das ganze Gemüse🍅 putzen. Danach die Paprikaschote klein und schneide die Zucchinis in Scheiben und halbiere die Tomaten und beiseitelegen.

2. Als nachtes 2 EL Knoblauchöl in eine Pfanne geben und das Hähnchengeschnetzelte darin anbraten und mit Paprikapulver und Muskat bestauben. Jetzt nach ein paar Min Zucchini und Paprikaschotte dazugeben, anbraten und die Tomaten🍅 kurz mitbraten und mit den Frischkäse rühen.

3. Jetzt alles etwas köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Jetzt mit Pfeffer etwas Muskat Salz und anderen Kräutern (ich nehme sehr gerne Kräuterlinge🌿) abschmecken.

Dazu empfehle ich für alle die Reis. Ein Hammaleckeres Gericht das super lecker🍲 Schmeckt!

Natürlich kannst du auch anderes oder noch weiteres Gemüse verwenden, z.B Champignons🍄.

Guten Appetit🍽️