✔️Zutaten:
•(80g) Räucherschinken, gewürfelt
•(100g) Käse, gerieben
•1 Packung. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
•(200g) Schmand
✔️Zubereitung:
Zuerts den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte von Schinkenwürfel und des Käses darauf distribuieren. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere🥘 Seite klappen.
Als nächstes Wiederum die Hälfte des Teiges mit dem restlichen Schmand🍋 bestreichen und die Schinkenwürfel und gib Käseraspel darauf. Die unbestrichene Teighälfte🥧 darüber klappen.
Jetzt schneide den Blätterteig in Streifen . Vorsichtig spiralförmig drehen und lege auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Bei 181°ca. 25 Min backen.
Variante:
schmeckt Sehr gut diese Stangen , wenn du statt Schinken geräucherten Lachs verwendest. Dafür braucht man dann ca. 180g.
