­čŹ¬Vanillepl├Ątzchen: fein, zart und in der Zubereitung einfach­čŹ¬


✔️Zutaten:
(200mL) Naturjoghurt.
1 Tasse Puderzucker.
3 Packung. Vanillezucker.
Konfit├╝re.
(1kg) Mehl.
(500g) Butter oder Margarine.
Puderzucker zum Best├Ąuben.

✔️Zubereitung:
Mehl durch ein Sieb in eine Sch├╝ssel sieben und mit Butter/Margarine, Naturjoghurt, Vanille- und Puderzucker mit dem Handr├╝hrger├Ąt zu einem relativ z├Ąhen Teig verarbeiten. Diesen dann auf bemehlter Arbeitsplatte ca. 5 mm dick ausrollen.
Bl├╝mchen­čî╝ oder andere Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 151°C ca. 15 Min­čĽŤ backen. 
Abk├╝hlen lassen und mit Konfit├╝re zusammenkleben. Bestreuen mit Puderzucker und danach du kannst servieren. 
* TIPP: Zum Best├Ąuben kannst du den Puderzucker mit Vanillezucker mischen. So werden sie noch leckerer schmecken.