✔️Zutaten:
(200mL) Naturjoghurt.
1 Tasse Puderzucker.
3 Packung. Vanillezucker.
Konfitüre.
(1kg) Mehl.
(500g) Butter oder Margarine.
Puderzucker zum Bestäuben.
✔️Zubereitung:
Mehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben und mit Butter/Margarine, Naturjoghurt, Vanille- und Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem relativ zähen Teig verarbeiten. Diesen dann auf bemehlter Arbeitsplatte ca. 5 mm dick ausrollen.
Blümchen🌼 oder andere Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 151°C ca. 15 Min🕛 backen.
Abkühlen lassen und mit Konfitüre zusammenkleben. Bestreuen mit Puderzucker und danach du kannst servieren.
* TIPP: Zum Bestäuben kannst du den Puderzucker mit Vanillezucker mischen. So werden sie noch leckerer schmecken.
