✔️Zutaten:
Vier Zehen Knoblauch.
2 EL Essig.
650g Joghurt, mit 10 % Fett.
1TL Pfeffer.
1TL Salz.
3 EL Olivenöl.
2 Salatgurke.
✔️Zubereitung:
1.Nun die Knoblauchzehen🧄 pressen und zum Joghurt geben. Anschließend die Gurke schälen und raspeln und in eine separate Schüssel geben. Das Salz auf die Gurken🥒 und einige Min ziehen lassen, um das Wasser herauszubekommen.
2. Nun die Gurken pressen und ebenfalls zum Joghurt geben. Alles mit Olivenöl, Pfeffer und Essig vermengen.
Wichtig ist, dass die Gurken pressen werden, Oder es sonst zu flüssig wird.
3. Das Geheimnis liegt im Joghurt🥛, den man oft im türkischen Supermarkt bekommt. Alles gut gehen lassen und genießen.
Guten Appetit🍽️
