­čŹ░MASCARPONE HIMBEERQUARK­čŹ░



✔️Zutaten:

1 Tasse Schlagsahne, (200g), geschlagen

2 Tasse Naturjoghurt, à(150g)

(500g) Himbeeren, TK, nicht aufgetaut

(200g) Zucker

(250g) Mascarpone

(500g) Magerquark


✔️Zubereitung:

Zuerst Joghurt, Quark und Mascarpone gut mit dem Zucker verr├╝hren, am besten das Handr├╝hrger├Ąt benutzen, damit sich der Zucker gut l├Âst. Danach heben Sie die steif geschlagene Sahne­čąŤ unter.


Nun die gefrorenen Himbeeren­čŹĺ und die Quarkmasse abwechselnd schichten (sieht besser in einer Glassch├╝ssel aus). Mit der geraspelten Schokolade­čŹź bestreuen.


Jetzt muss mindestens Drei Std durchziehen (wegen der Himbeeren­čŹĺ), kannst du gut am Abend vorher zubereiten und dann im K├╝hlschrank­čžŐ aufbewahren.


Tipp: Verwendest du frische Fr├╝chte, verringert sich die Zuckermenge!


Schokolade, wei├če, geraspelt