✔️Zutaten:
1 Tasse Schlagsahne, (200g), geschlagen
2 Tasse Naturjoghurt, à(150g)
(500g) Himbeeren, TK, nicht aufgetaut
(200g) Zucker
(250g) Mascarpone
(500g) Magerquark
✔️Zubereitung:
Zuerst Joghurt, Quark und Mascarpone gut mit dem Zucker verrühren, am besten das Handrührgerät benutzen, damit sich der Zucker gut löst. Danach heben Sie die steif geschlagene Sahne🥛 unter.
Nun die gefrorenen Himbeeren🍒 und die Quarkmasse abwechselnd schichten (sieht besser in einer Glasschüssel aus). Mit der geraspelten Schokolade🍫 bestreuen.
Jetzt muss mindestens Drei Std durchziehen (wegen der Himbeeren🍒), kannst du gut am Abend vorher zubereiten und dann im Kühlschrank🧊 aufbewahren.
Tipp: Verwendest du frische Früchte, verringert sich die Zuckermenge!
Schokolade, weiße, geraspelt
