­čą«Kirsch Schmand Blechkuchen­čą«


✔️ZUTATEN:
1 Blech
✔️F├ťR DEN BODEN:
(180g) Zucker
1 Packung.Vanillinzucker
4Eier
(250g) weiche Butter
(200g) Mehl
2 TL Backpulver
F├╝r die Form (etwas Butter)
✔️F├ťR DEN BELAG:
(500mL) Milch
2 Packung.Vanillepuddingpulver
4 EL Zucker
(400g) Schmand
2 Gl├ĄserSchattenmorellen (Abtropfgewicht: 350g pro Glas)
2 Packung .roter Tortenguss
1. Schritt
(250g) weiche Butter
(180g) Zucker
1 Packung. Vanillinzucker
4 Eier
(200g) Mehl
2 TL Backpulver

✔️etwas Butter f├╝r die Form:
F├╝r den Boden Butter mit den Zuckersorten verr├╝hren, Eier nach und nach unterr├╝hren. Backpulver mit Mehl vermischen, zum Teig geben und verr├╝hren. Blech mit hohem Rand (39x26x4 Zentimeter) einfetten. Ofen auf 181° Grad (Umluft: 161° Grad) vorheizen. Teig hineingeben, glattstreichen und im vorgeheizten­čöą Ofen ca. 20 Min. backen. Kurz abk├╝hlen lassen.

2. Schritt:
500mL Milch, 2 Pck. Vanillepuddingpulver, 4 EL Zucker, 400g Schmand.

F├╝r den Belag Milch­čąŤ mit Vanillepuddingpulver und Vier Essl├Âffel Zucker in einen Topf geben und unter st├Ąndigem R├╝hren aufkochen. wenn der Pudding kocht und dickfl├╝ssig wird, direkt vom Herd nehmen und alle Zwei Minuten. durchr├╝hren­čąä, damit sich keine Haut bildet. Ca. 10 Min. abk├╝hlen lassen. Schmand­čŹő in eine Sch├╝ssel geben und den lauwarmen Pudding geben. Kurz miteinander verr├╝hren, dann auf den Teigboden gie├čen und glatt streichen.

3. Schritt
2 Gl├Ąser Schattenmorellen, 2Pck. roter Tortenguss, 250mL aufgefangener Kirschsaft, 250mL Wasser.

Schattenmorellen­čŹĺ in einen Sieb abgie├čen, Saft dabei auffangen. Schattenmorellen­čŹĺ auf dem noch warmen Pudding distribuieren. gibst Roten Tortenguss in einen Topf , (250mL) des aufgefangenen Kirschsafts­čŹĺ und (250mL)Wasser hinzugeben und mit dem Tortenguss vermischen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und ├╝ber den Kuchen­čöą gie├čen. Kuchen ausk├╝hlen und Guss fest werden lassen.