✔️Zutaten für Vier Portionen:
(50g) Gouda mittelalt, gerieben.
(50g) Parmesan, frisch gerieben.
(400g) Käse, gerieben (Alma 4 formaggi).
2 Stk Eier.
2 EL griffiges Mehl.
½ Pk Backpulver.
1 Msp Pfeffer.
3 EL Semmelbrösel zum Wälzen.
90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
1std. Koch & Ruhezeit
✔️Zubereitung:
Zuerst Eier, Mehl, Käsesorten, Backpulver und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Die Mischung für mindestens 1 Std im Kühlschrank rasten lassen.
Nun aus der Käsemischung Bällchen⚪ formen, in Semmelbröseln wälzen und in heißem Öl🔥 schwimmend ausbacken.du kannst Die Käsebällchen heiß mit Tsatsiki servieren.
