🍗Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen🍗

✔️Zutaten:

8 kleine Hähnchenbrüste

100g Tomaten, getrocknete in Öl

2–3 Knoblauchzehen

60g Mayonnaise

2 Pck Frischkäse

1 Zwiebel

Basilikum und Frühlingszwiebeln  wenn du magst

Muskat

Salz und Pfeffer, aus der Mühle

✔️Zubereitung:

1. Zuerst die Hähnchenbrüste von beiden Seiten salzen und pfeffern und in ein gut gefettetes Blech legen.

2. Der Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, dann lässt er sich leichter verarbeiten. Jetzt die getrockneten Tomaten, den Knoblauch, die Basilikumblätter fein hacken. Die Frühlingszwiebeln und Zwiebel in feine Ringe schneiden

3. Diese Zutaten mit dem Mayonnaise und Frischkäse  in einer Schüssel (am besten mit den Händen) vermischen und mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und Muskat würzen. jetzt nur die Masse auf die Hähnchenbrüste distribuieren.

4. Zum ende den Backofen auf 210°🔥Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Blech in den Ofen scheiben und ½std garen.

So schnell und einfach ist es fertig !