šŸ„®Ein Traum von KƤsekuchen, soo cremig und ohne Boden !šŸ„®


✔️Zutaten:
(150g) Zucker.
3/4 TL abgeriebene ZitronenschalešŸ‹.
(800g) Magerquark.
4 Eier.
(100g) GrieƟ.
1 Packung Vanille Puddingpulver zum Kochen.
1 TL Backpulver.
(220g) Butter weich.
1 Packung Vanillezucker.
etwas Salz.

✔️Zubereitung:
So geht es:
1. Zuerst den Backofen auf 186°Grad O/U vorheizen. Danach die Springform mit etwas ButteršŸ§ˆ einfetten und GrieƟ ausstreuen. Jetzt die Quarkmasse das Zucker mit ButteršŸ§ˆ und Vanillezucker mit Hilfe einen Mixer einige MinšŸ•› schƶn schaumig schlagen. Die EieršŸ„š einzeln gut unterrĆ¼hren.

2. Jetzt den GrieƟ, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Salz und ZitronenschalešŸ‹ vermischen und zur EiermassešŸ„š geben.Danach Zusammen mit dem Quark ebenfalls Paar MinšŸ•› unterrĆ¼hren, bis eine homogene Creme entstanden ist.

3. Nun fĆ¼llen die KƤsemasse in die vorbereitete Springform , glattstreichen und ca. 1 Std backenšŸ”„. Sollte der KuchenšŸ„® gegen Ende der Backzeit dunkel werden, eventuell mit Backpapier oder Alufolie abdecken.

4. Zum ende den KƤsekuchenšŸ° im geschlossenen, warmen Ofen abkĆ¼hlen lassen aber die TĆ¼r dabei nicht ƶffnen. Jetzt mit einem Messer den Rand vorsichtig lƶsen und den KuchenšŸ„® am besten vor dem Essen noch paar Std in den KĆ¼hlschrank stellen. Himmlisch lecker !

Guten AppetitšŸ½️