­čŹ│Eiersalat, kinderleicht und schmeckt nach mehr!­čŹ│



✔️Zutaten:

2–3EL Sauerrahm.

1 Prise Salz.

1 Pfeffer (von M├╝hle).

½TL Senf.

6 Eier.

2-3EL Mayonnaise.

1 EL Essig.

1 Bund Radieschen.


✔️Zubereitung:

1. Zuerst So geht es: F├╝r den klassischen Eiersalat zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser f├╝r rund 10 Min hart kochen.


2. Anschlie├čend aus dem Topf heben und im kalten­čžŐ Wasser abschrecken, sch├Ąlen und in kleine st├╝cke schneiden.


3. Nun in einer Sch├╝ssel die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Essig und Sauerrahm gut vermischen. Danach die Eier untermengen und f├╝r drei Stunden im K├╝hlschrank ziehen lassen.


4. Als letztes Nach dem Durchziehen im K├╝hlschrank­čžŐ den Salat nochmals mit Pfeffer, Salz und eventuell ein wenig Senf abschmecken.