­čą«Zehn-Minuten-K├Ąsekuchen­čą«


✔️Zutaten:
Magerquark, natur oder mit Fruchtgeschmack (1kg).
Weichweizengrie├č (4EL).
(1Pck) Vanillepuddingpulver. 
Eier (M) 3 St├╝ck.
Feinster Backzucker (oder alternativ Xylit oder S├╝├čstoff) (100g).
Fr├╝chte nach Wahl (200g).
Schale und Saft von ½ Bio-Zitrone etwas


✔️Zubereitung:
1.Eine Springform 20 Zentimeter ├ś einfetten, mit Grie├č ausstreuen und kalt stellen. Den Backofen auf 181° Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2.Den Magerquark zusammen mit Zucker, Grie├č, Eiern, Vanillepuddingpulver, Zitronenschale abgeriebener und Saft zusammen in eine Sch├╝ssel geben und alles verr├╝hren. Je nach Geschmack etwa 150-200g Beeren oder Steinobst (kleingeschnitten) unter die K├Ąsemasse heben und in die vorbereitete Form geben.

3.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 55-60 Min backen, nach etwa 20-25 Min mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Nach Ende der Backzeit bei leicht ge├Âffneter Backofent├╝r noch etwa 15-20 Min im ausgeschalteten Backofen ruhen lassen. Herausnehmen und abk├╝hlen­čžŐ lassen. Den Form Rand l├Âsen und auf einem Kuchenteller vollst├Ąndig erkalten­čžŐ lassen

4.Jetzt Den Kuchen­čą« vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Tipp: 

5.Ich hatte noch gefrorene Himbeeren, die ich auf dem Kuchen­čą« verteilt habe. Der Kuchen ist sch├Ân fluffig und locker, genauso wie wir K├Ąsekuchen m├Âgen.