✔️Zutaten:
°1 Becher Schmand.
°1 Tasse Sahne.
°(600g) Gyrosfleisch.
°2 Paprikaschoten(rote).
°(150g) Käse(gerieben).
°Drei Zehen Knoblauch.
°Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten.
° Pfeffer(schwarzer) und Muskat Salz.
°Öl, zum Anbraten.
✔️Zubereitung:
1. Zunächst die Paprikaschoten entkernen,in kleine Würfel schneiden und die Champignons abtropfen lassen.
2. Jetzt das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Danach die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls anbraten. Die Pilze und Fleisch mischen und in eine Auflaufform geben.
3. Als nachtes Schmand und Sahne verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über das Fleisch geben und mit dem Käse🧈 bestreuen.
4. Als letztes nur noch bei 211°Grad ca. 30 Min abgedeckt garen, danach noch ca. 15 Min offen überbacken. Fertig !
Dazu passt Reis und Krautsalat🥗.
