­čąÉQUARKTASCHEN MIT HEFETEIG✔️


✔️Zutaten:

✔️F├╝r die Quarkf├╝llung:
°(300g) Quark.
°1 St.   Ei.
°Zucker  (nach Geschmack).
°1 Pck.  Vanillezucker.
Zitronenschale.
Rosinen .


✔️F├╝r den Teig:
°(600g) Mehl.
°(65g)   Zucker.
°½  W├╝rfel Hefe.
ca(250-300mL) Milch.
°1 St.Ei.
°(60g)  Butter.
°1 Prise Salz.

✔️Zum Bestreichen:
°mit Milch verquirltes Eigelb.

✔️Zubereitung:

Zuerst Mehl durchsieben, Butter schmelzen. Warme Milch­čąŤ mit Hefe und einem TL Zucker aufgehen lassen. Die restlichen °Zutaten dazugeben und zu Teig verarbeiten. Den Teig aufgehen lassen.
Rezept aus Omas K├╝che: Quarktaschen mit Hefeteig, schritt 1Rezept aus Omas K├╝che: Quarktaschen mit Hefeteig, schritt 2Rezept aus Omas K├╝che: Quarktaschen mit Hefeteig, schritt 3
F├╝r die Quarkf├╝llung die Zutaten einfach verr├╝hren.
Den Teig zu einem Rechteck⬛ ausrollen, in Quadrate schneiden und die F├╝llung darauf verteilen Man bekommt insgesamt ca (16oder17) Quadrate.
Rezept aus Omas K├╝che: Quarktaschen mit Hefeteig, schritt 4Rezept aus Omas K├╝che: Quarktaschen mit Hefeteig, schritt 5
Taschen formen. Auf ein mit °├ľl bestrichenes Backblech geben und gehen lassen. Mit einem mit Milch­čąŤ verquirltem Eigelb bestreichen.
schritt 6 Rezept wichtig aus "Oma": Quarktaschen mit Hefeteig, schritt 7
Bei (182°C­čöą 20-25 Min) backen. Nach dem Backen ausk├╝hlen lassen und kann mit Puderzucker best├Ąuben dekorieren.