✔️Zutaten:
1 Packung. Götterspeise, (Kirsch,Himbeer, Waldmeister oder Zitrone )
1 EL Zucker.
375 mL Wasser.
1 Tasse/n Zucker
200g Frischkäse, Philadelphia oder anderen.
2 EL Sofortgelatine.
1 Pck. Vanillezucker.
2 Zitrone(n), nur Saft.
½ Liter Sahne.
30 Biskuits/kekse.
125g Butter.
Schokoglasur
✔️Zubereitung:
Zunächst die Götterspeise mit 3/8L. Wasser und 1EL Zucker anrühren und 10Min quellen lassen.
Für den Rand 15 Biskuits zur Seite legen und halbieren und15 Biskuit zerdrücken oder mit der Küchenmaschine mahlen und mit 125g Butter vermischen. Diese Mischung auf einer Tortenplatte🥮 mit Tortenring geben und andrücken.
Jetzt die Götterspeise unter Rühren erhitzen (darf auf keinen Fall kochen), dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
200g Frischkäse mit 1 Tasse Zucker, 1 Packung. Saft von 2 Zitronen🍋 und Vanillezucker verrühren.Abgekühlte Götterspeise darunterrühren
(½Liter) Sahne mit 2 Esslöffel Sofortgelatine steif schlagen und die Käsemasse (ist sehr flüssig ) darunter ziehen.
Die fertige Masse jetzt auf den Biskuitboden schütten und die Torte anschließend 2–3 Stunden. in den Kühlschrank stellen.
Den Kuchen mit Schokoglasur überziehen und auskühlen🧊 lassen.
