­čŹ░PHILADELPHIA TORTE MIT SCHOKOGLASUR­čŹ░


✔️Zutaten:


1 Packung. G├Âtterspeise, (Kirsch,Himbeer,  Waldmeister oder Zitrone )

1 EL Zucker.

375 mL Wasser.

1 Tasse/n Zucker

200g Frischk├Ąse, Philadelphia oder anderen.

2 EL Sofortgelatine.

1 Pck. Vanillezucker. 

2 Zitrone(n), nur Saft.

½ Liter Sahne.

30 Biskuits/kekse.

125g Butter.

Schokoglasur 


✔️Zubereitung:

Zun├Ąchst die G├Âtterspeise mit 3/8L. Wasser und 1EL Zucker anr├╝hren und 10Min quellen lassen.


F├╝r den Rand 15 Biskuits zur Seite legen und halbieren und15 Biskuit zerdr├╝cken oder mit der K├╝chenmaschine mahlen und mit 125g Butter vermischen. Diese Mischung auf einer Tortenplatte­čą« mit Tortenring geben und andr├╝cken. 

Jetzt die G├Âtterspeise unter R├╝hren erhitzen (darf auf keinen Fall kochen), dann vom Herd nehmen und abk├╝hlen lassen.


200g Frischk├Ąse mit 1 Tasse Zucker, 1 Packung. Saft von 2 Zitronen­čŹő und Vanillezucker verr├╝hren.Abgek├╝hlte G├Âtterspeise darunterr├╝hren 

(½Liter) Sahne mit 2 Essl├Âffel Sofortgelatine steif schlagen und die K├Ąsemasse (ist sehr fl├╝ssig ) darunter ziehen.


Die fertige Masse jetzt auf den Biskuitboden sch├╝tten und die Torte anschlie├čend 2–3 Stunden. in den K├╝hlschrank stellen.

Den Kuchen mit Schokoglasur ├╝berziehen und ausk├╝hlen­čžŐ lassen.