🍞Griechisches Käsebrot, immer wieder sehr beliebt🍞


✔️Zutaten: 

(1Pck) Trockenhefe.
(5 EL) Olivenöl.
(250g) Fetakäse.
(120g) Kasseri Käse.
(1 EL) Zucker.
(600g) Mehl.
(1 Tasse) Wasser.
(1TL) Salz.
etwas Oregano.

✔️Zubereitung:

1_) Zunächst das Mehl,Salz,Zucker und Trockenhefe in eine Schüssel🥣 geben und durchmischen. Danach Öl und Wasser  dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort auf ca min🕛. das 'doppelte aufgehen lassen.

2_) danach ein ''Blech" mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den ''Käse"🧀 zerbröseln und (2/3) davon in den aufgegangenen Teig kneten. 

3_) Jetzt den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Danach mit dem restlichen Käse🧀 und Oregano bestreuen. In den auf 201°🔥 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für (ca. 41 Min)🕛 backen.

Guten Appetit🍽️