­čąŚgeschmackvoll – Opas Eiersalat mit Knoblauch­čąŚ


✔️Zutaten:
(125mL) Naturjoghurt.
6 Ei(er).
Salz und Pfeffer.
(1 EL) Senf, mittelscharfer.
(1 TL) B├Ąrlauchpesto oder 1 Zehe/n Knoblauch.
2 gro├če Gew├╝rzgurke(n).
Petersilie.

✔️Zubereitung:
Die Eier 10 Min kochen, abk├╝hlen lassen und pellen.

Zuerst Gurken und Eier in feine W├╝rfel schneiden, den Knoblauch sch├Ąlen und pressen und alles mit den anderen Zutaten in einer Sch├╝ssel vermengen. Wer am n├Ąchsten Tag nicht so sehr riechen m├Âchte, der kann statt Knoblauch auch B├Ąrlauchpesto verwenden. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Als letztes den Eiersalat mit etwas gehackter Petersilie verfeinern.