­čą«Friss dich dumm - Kuchen­čą«


✔️Zutaten:

5 Ei(er)
3 EL Zucker
(600mL) s├╝├če Sahne
3 P├Ąckchen. Sahnesteif
1 Vanillinzucker
3 Dose/n Mandarine(n)
3 EL Mehl
½ Backpulver
(750mL) Saft (aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auff├╝llen)
2 P├Ąckchen. Tortenguss, wei├čer
2 P├Ąckchen. Tortenguss, roter
(300mL) Saft (Multivitaminsaft)
3 P├Ąckchen. Vanillinzucker
3 P├Ąckchen. Saucenpulver (Vanillesauce, ohne Kochen)


✔️Zubereitung:
Gesamtzeit ca. 45 Min.
Arbeitszeit ca. 45 Min.

Zuerst Die Eier trennen. F├╝r den Teig F├╝nf Eigelb, Mehl,  Zucker, Backpulver und Vanillinzucker verr├╝hren. F├╝nf Eiwei├č steif schlagen und zu dem Teig geben. Nun Teig auf ein kleines Backblech geben.

Im nicht vorgeheizten Backofen bei 161°C Umluft auf der mittleren Schiene ca. 20 Min backen.

F├╝r den Belag Drei Dosen Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. 750mL von dem Saft mit Zwei P├Ąckchen wei├čen und Zwei P├Ąckchen roten Tortenguss aufkochen. Die Mandarinen­čŹŐ in den Tortenguss geben und gut umr├╝hren. Jetzt die Masse auf den Teig distribuieren.
Nun 3 Sahnesteif mit 600mL Sahne und 3 Vanillinzucker steif schlagen und auf der Mandarinenmasse verteilen. Drei P├Ąckchen. Multivitaminsaft mit Vanillesauce vermischen und auf die Sahne gie├čen. Den Kuchen­čą« bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp: du kannst auch gut schon einen Tag vorher zubereiten.